คริสมาสใกล้เข้ามาแล้วนะค่ะ วันนี้ปรางขอเสนอเมนูเค้กรับเทศกาลซะหน่อย เค้กตัวนี้ได้กินครั้งแรกที่สตาบัค คือ ชอบมากๆ ไปกับสามีก็จะสั่งกินกันคนละชิ้น ซึ่งชิ้นหนึ่งราคาก็ได้อยู่นะ เลยตัดสินหาสูตรทำเองเพื่อลดรายจ่าย แต่เพิ่มความอ้วนให้กับตัวเองอ่ะนะ 55+
ลองผิดลองถูกมาพักหนึ่ง เพราะเค้กที่เค้าทำส่วนใหญ่จะหวานมาก น้ำตาลในสูตรปรางลดลงจากที่เอามาเป็นถ้วยๆเลยค่ะ อันนี้ก็แล้วความชอบนะ
 |
| ลูกสาวนอนให้กำลังใจ อิอิ |
เอาล่ะมาต่อกันด้วยวัตถุดิบเลยดีกว่า
ตัวเค้ก
1. เนยเค็ม ครึ่งก้อน
2. น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
3. ไข่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
4. แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
5. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. ผงชินาม่อน (อบเชย) 1 ช้อนชา
8. ช็อกโกแลตขาวสำหรับทำขนม 3 ช้อนโต๊ะ
9. แครนเบอรรี่อบแห้งสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
10. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
หน้าเค้ก (frosting)
1. ครีมชีส 1 ก้อน
2. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 1/2 ถ้วย
วิธีทำตัวเค้ก
1. เนยเค็ม ครึ่งก้อน
2. น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
3. ไข่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
4. แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
5. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. ผงชินาม่อน (อบเชย) 1 ช้อนชา
8. ช็อกโกแลตขาวสำหรับทำขนม 3 ช้อนโต๊ะ
9. แครนเบอรรี่อบแห้งสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
10. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
หน้าเค้ก (frosting)
1. ครีมชีส 1 ก้อน
2. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 1/2 ถ้วย
1. ละลายเนยในไมโครเวฟ 30 นาที เทน้ำตาลทรายแดงขนให้เข้ากัน
2. ไข่+วนิลาตีให้เข้าดัน และนำไปผสมกับของแห้งทั้งหมดตีรวมกัน+เนยที่ตีกับน้ำตาลทรายแดงแล้ว ชิมดูว่าหวานพอดีไหมถ้าไม่ค่อยเพิ่มน้ำตาล
3. ทาเนยให้รอบหม้อหุงข้าว เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป กดปุ่มหุงเค้กรอ 40 นาทีก็จะได้เค้ก
4. ทาหน้าเค้กด้วย frosting ตกแต่งด้วยแครนเบอรี่ และช็อกโกแลตขาวตามชอบ
เป็นอันเสร็จพิธีค่ะ ใครทำแล้วชอบไม่ชอบมาแนะนำกันได้นะค่ะ
ยืมรูปมาจาก Pinterest ค่ะ
เข้าไปเยียมชมเฟสบุค งานฝีมือของปรางได้ที่เพคนี้นะค่ะ https://www.facebook.com/Guna.lazyhousewife?ref=hl
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น