สโมคแซลมอน วาซาบิ แร็พ

Healthy fast food : ตอน แซลมอน วาซาบิ แร็พ


กินข้าวนอกบ้านรู้สึกไหม? ว่าอาหารที่ซื้อไปนั้นได้น้อยเหลือเกิน แถมไม่อร่อย สะอาดไหมไม่รู้อีก (เริ่มมีอาการโรคจิต)

ตัดสินใจทำกินเองดีกว่าจ่ายไปเท่าไรก็ได้อิ่มสมราคา แต่เราสองคนก็ไม่ค่อยมีเวลามากนักเลยต้องหาอะไรที่ง่ายทำกิน อาหารไทยตัดไปเลยค่ะ ทำนานกว่าและยิ่งเป็นคนไม่มีฝีมือนี่ จบ!!!! โชคดีที่พ่อมีขาวเราไม่ใช่คนไทยก็เลยไม่มีปัญหา อิอิ แต่...............พ่อหมีขาวชอบกินอาหารทีเฮลตี้มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

ดังนั้นแม่บ้านคนนี้มีข้อจำกัดอยู่สองอย่างคือ เวลา กับ คุณภาพอาหาร  ก็เลยขอเรียกมันตรงๆว่า Healthy fast food เลยแหละกันค่ะ

มื้อแรกขอประเดิมด้วย "แซลมอน วาซาบิ แร็พ" แหละกัน ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์ค่ะ
ราคาค่อนข้างสูงแต่ถ้าเทียบกับซื้อเค้ากินยังไงก็คุ้มค่ะ!



ส่วนประกอบ

1.  แซลมอนรมควัน ราคา 114 บาท 80กรัม  (ปรางซื้อถุงใหญ่ 260 บาท 200 กรัม)

2. ซาวครีม ราคาจำไม่ได้แต่ไม่เกิน 40 บาท

3. วาซาบิทีผสมแล้วเป็นหลอด ราคาจำไม่ได้เหมือนกันแต่ไม่เกิน 80 บาท

4. แป้งแผ่นทอเทีย ราคา 89 บาท มี 10 แผ่น (ใช้ขนมปังได้ค่ะ)

เคปเปอร์

5. ผักชีลาว กำละ 5-20 บาท แล้วที่ซื้อค่ะ

6. หัวหอม 10-35 บาทแล้วแต่ที่ซื้อเช่นกัน


7. เคปเปอร์ขวดละ 89 บาทค่ะ

8. ผักกรีนโอ๊ค เรคโอ๊ค คอสใช้ได้หมดค่ะตามชอบเลย ปกติราคาจะอยู่ประมาณ 29-35 บาทต่อแพคค่ะ

**ส่วนผสมทุกอย่างหาได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปค่ะ

วิธีทำ

1. ล้างมือให้สะอาด 555 แล้วค่อยมาซอยผักทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมใช้หั่นเต๋าจะทานอร่อยกว่าหั่นแว่นค่ะ  เม็ดเคปเปอรเอาออกมาเตรียมไว้เลยค่ะ

2. ผสมซาวครีมประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ กับวาซาบิ 2 ช้อนชา ลองชิมดูค่ะถ้าชอบวาซาบิเยอะๆก็ใส่เพิ่มตามใจคนกินค่ะ

3. ทาซอสที่ผสมแล้วมาทาบนแป้งทอเทีย แป้งทอเทียจะอุ่นก็ได้นะค่ะ แต่ปรางไม่อุ่นเพราะที่บ้านมีแต่ไมโครเวฟ ถ้าอุ่นแล้วสักพักมันจะแห้งและแข็งค่ะ

4. จัดการโรยผักตามชอบเลยค่ะ ทำเองใส่มากใส่น้อยตามใจโลดค่าาาาา วางตรงกลางเป็นแถวๆนะค่ะตอนม้วนจะได้ไม่เละ

5. นางเอกมาแล้วค่ะ แซลมอนรมควัน วางไปทั้งชิ้นเลยค่ะ (เก็บกดซื้อเค้าไม่เคยได้เต็มชิ้น ฮึๆๆ)

6. โรลเลยค่ะ ม้วนโลดตอนม้วนต้องดันๆไส้ในหน่อยนะค่ะถ้าม้วนหลวมๆจะกินไม่ซะใจ ม้วนให้แน่นมือก็ล้างแล้วไม่ต้องกลัวค่ะ 555

^__________________^           Tadaa!!! ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ

ผ่าครึ่งให้ดูกันเต็มๆ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

เสร็จไปเรียบร้อยค่ะ เพื่อนๆลองทำดูนะค่ะ ง่ายมากๆ อร่อยด้วย เอารูปมาโชวกันบ้างนะค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามอ่านกันนะค่ะ ว่างๆจะมาแนะนำเมนูง่ายๆได้สุขภาพอีกนะค่ะ วันนี้ราตรีสวัสค่ะ